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lundi 28 janvier 2013

FÉLICITATIONS !!!


www.vancouverfrenchclasses.com





MERCI POUR VOTRE ASSIDUITÉ ET VOTRE INTÉRÊT POUR CE BLOG !!! 

Avec l'objectif de vous proposer toujours de meilleures ressources dans votre apprentissage du français j'ai souhaité vous proposer une interface qui puisse soutenir la qualité des informations que je mets à votre disposition.
J’espère qu'elle communiquera à sa juste valeur ma passion pour l'enseignement du français et qu'elle vous donnera l'envie de faire appel à mes services de professeur à Vancouver.

BONNE VISITE 

et

PRATIQUEZ QUOTIDIENNEMENT



www.vancouverfrenchclasses.com


samedi 26 janvier 2013

Agriculture dé-raisonnée : CLONAGE





Ici, sur le continent nord américain, plus qu’ailleurs, la commercialisation d’organismes génétiquement modifiés est monnaie courante. Une réalité inquiétante mais qui semble être malheureusement un simple début en ce qui concerne ces pratiques d’apprenti sorcier.


Vous vous êtes sûrement déjà interrogé sur l’origine de la viande que vous consommez, sur les conditions d’élevage des animaux, leur alimentation, leurs médications, leur traitement à l’abattoir,… Mais êtes-vous déjà remonté jusqu’à leur conception ? La façon dont ils viennent au monde ?
Depuis 2008, les autorités américaines autorisent la production et la distribution de viandes issues d’animaux clonés. Légalisation qui s’est depuis étendue à de nombreux pays tels que la Colombie, le Brésil, L’Argentine, l’Australie, la Chine et le Japon.

Ainsi, la démocratisation de l’insémination artificielle n’aura pas suffit. C’est à présent au péril de la biodiversité, de la propagation et du développement d’anomalies chromosomique, de la protection des patrimoines génétiques, de l’équilibre des écosystèmes et autres risques encore non-étudiés ou même évalués, que les gouvernements acceptent et supportent de telles pratiques.

Contre cette pression des lobbies, l’Europe semble résister. Pourtant l’échec des négociations entre la commission et le parlement européen laisse la porte ouverte aux importations non contrôlées et non traçables des pays ayant autorisés le clonage. De cette manière, aujourd’hui, plus de 400 000 tonnes de viandes importées méprisent l’opinion publique, les problèmes d’éthique et de bien-être animal associés au clonage.


Cette article est inspiré d’un reportage diffusé sur Canal + il y a quelques jours.

Et vous, que pensez-vous du clonage ?

jeudi 24 janvier 2013

Georges Brassens "Le Roi"

Georges Brassens était un auteur / compositeur, interprète, guitariste et poète français. 
Reconnu mondialement, peu de chanteurs français ont connu cette gloire. En effet, même après sa mort en 1981, ses textes engagés, ses histoires pleines de sens et de poésie, son style musical unique et riche, sont toujours une influence qui traverse les générations.

En tant que professeur de français, Georges Brassens est pour moi aussi une véritable référence avec sa qualité d'emploi de la langue associée à une volonté de communiquer des messages forts, le tout souligné par un réel travail poétique et musical.

Je vous propose aujourd'hui une chanson peu connue, mais qui est un excellent clin d’œil pour notre thème de la semaine. Vous trouverez en-dessous de la vidéo les paroles.

Découvrez aussi ses chansons les plus connues : Les copains d'abord, Chanson pour l"auvergnat, Le Gorille, Les Amoureux des bancs publics, La Mauvaise Réputation...





Georges Brassens, 1972.
LE ROI


Non certes, elle n'est pas bâtie,
Non certes, elle n'est pas bâtie
Sur du sable, sa dynastie,
Sur du sable, sa dynastie.

Il y a peu de chances qu'on
Détrône le roi des cons.

Il peut dormir, ce souverain,
Il peut dormir, ce souverain,
Sur ses deux oreilles, serein,
Sur ses deux oreilles, serein.

Il y a peu de chances qu'on
Détrône le roi des cons.

Je, tu, il, elle, nous, vous, ils,
Je, tu, il, elle, nous, vous, ils,
Tout le monde le suit, docile,
Tout le monde le suit, docile.

Il y a peu de chances qu'on
Détrône le roi des cons.

Il est possible, au demeurant,
Il est possible, au demeurant,
Qu'on déloge le shah d'Iran,
Qu'on déloge le shah d'Iran,

Mais il y a peu de chances qu'on
Détrône le roi des cons.

Qu'un jour on dise: "C'est fini",
Qu'un jour on dise: "C'est fini"
Au petit roi de Jordanie,
Au petit roi de Jordanie,

Mais il y a peu de chances qu'on
Détrône le roi des cons.

Qu'en Abyssinie on récuse,
Qu'en Abyssinie on récuse,
Le roi des rois, le bon Négus,
Le roi des rois, le bon Négus,

Mais il y a peu de chances qu'on
Détrône le roi des cons.

Que, sur un air de fandango,
Que, sur un air de fandango,
On congédie le vieux Franco,
On congédie le vieux Franco,

Mais il y a peu de chances qu'on
Détrône le roi des cons.

Que la couronne d'Angleterre,
Que la couronne d'Angleterre,
Ce soir, demain, roule par terre,
Ce soir, demain, roule par terre,

Mais il y a peu de chances qu'on
Détrône le roi des cons.

Que, ça c'est vu dans le passé,
Que, ça c'est vu dans le passé,
Marianne soit renversé
Marianne soit renversé

Mais il y a peu de chances qu'on
Détrône le roi des cons.

mercredi 23 janvier 2013

Interview de deux danseurs/chorégraphes francais



Cecilia Bengolea et François Chaignaud, deux danseurs/chorégraphes français, se sont rencontrés par hasard dans des marches de soutien aux prostituées. Et depuis 2005, ils ne se quittent plus et collaborent.

Dans leur dernier spectacle, altered natives' Say Yes to Another Excess - Twerk, ils collaborent avec des danseurs d'horizons culturels et artistiques très différents. On leur a demandé de nous parler de leur processus de collaboration avec ce groupe.

© Emile Zeizig

FC : La première chose est de faire confiance à la danse elle-même. Vous n'avez pas besoin de croire en autre chose. Dans nos premiers spectacles, nous étions suspendus ou à l'intérieur d'un sac d'aspirateur. Il y avait toujours un élément extérieur à la danse. Cette fois-ci, nous voulions faire confiance à notre plaisir irrépressible de danser, particulièrement dans les clubs, et les examiner en terme de situation. Le processus a été divisé en deux parties : une était les grandes villes telles que Paris, Londres ou New York, où nous allions tous dans les clubs, et l'autre était les toutes petites villes comme Belfort, ou Cannes où les clubs sont inexistants, et où nous étions uniquement dans le studio. Je pense que ces deux phases sont un bon résumé de la tension existante dans ce spectacle. Nous avons essayé de ne pas différencier ces deux façons de danser : l'une supposée artistique, en étant l'auteur de mouvements, et l'autre considérée comme activité sociale. Mais si vous observez attentivement, les clubs sont aussi des endroits formidables pour la créativité et l'invention : de rythmes, de mouvements, de significations et de relations, et ainsi, nous voulions créer un spectacle où toutes ces influences et modes d'expression pourraient entrer en collision et cohabiter.

CB : Nous avons simplement enseigné à chacun les mouvements et rythmes que nous aimons. On se disait "Apprends-moi à faire le "ass shaking", j'aime comme tu le fais". On se comportait comme des gamins, vous savez ? Puis un autre jour : "faisons du ballet, nous avons besoin de lignes et de ressentir de nouveau l'espace." Ce n'était pas vraiment prémédité. Le processus était très capricieux : nous restions dans le studio pendant 12 heures - nous arrivions à 11h du matin et rentrions à  minuit.

Est-ce que vous vous sentez connectés avec la scène de la danse américaine et les idées qu'ils explorent ?

CB: Je me sens inspirée par Sarah Michelson. Nous avons passé un peu de temps ensemble au studio. J'aime le regard qu'elle porte sur la danse et la structure, et le fait qu'elle travaille sans vraiment savoir quel sera l'objet final. J'aime aussi l'intensité qu'elle met dans le corps et l'esprit des danseurs. Pour moi c'est très intéressant, même si je ne compte pas prendre cette direction.

(Texte original traduit et modifié pour usage pédagogique)

Exercice
Déterminer à quoi / à qui fait référence chacun des pronoms sujets.

mardi 22 janvier 2013

Les pronoms personnels sujets

Définition du terme pronom

Ils font référence à une ou des personnes/choses qui vont devenir acteur d'une action (sujet d'un verbe).



  • JE : désigne celui qui écrit. JE devient J' devant un mot commençant avec une voyelle ou un H (muet en français).
    Je suis professeur de français et auteur de ce blog.

  • TU : désigne celui à qui l'on parle ou écrit. TU est informel (formes de politesse/respect en français).
Tu es la personne qui apprend le français et lit ce blog.

  • IL/ELLE : désignent une personne/chose que l'on a déjà mentionnée. Chaque personne/chose possède un genre, IL est choisi pour le masculin, ELLE pour le féminin.
    Sasha ? Elle parle couramment français.

  • ON : peut designer :
  1. Tout le monde / n'importe qui : On arrête tout !
  1. Quelqu'un : On m'a vole ma voiture !
  1. Nous : On va au cinéma.
  1. Tu ou Vous (usage familier peu fréquent) : On fait quoi jeune homme ?
 
  • NOUS : désigne celui qui écrit + une ou plusieurs personnes
Nous pourrons bientôt tous parler ensemble en français.

  • VOUS : peut designer :
  1. Celui à qui l'on parle ou écrit + une ou plusieurs personnes.
  2. Celui à qui l'on parle ou écrit en ajoutant une marque de politesse ou de respect.
    - Monsieur, auriez-vous l'heure je vous prie ?
    - Toi et tes amis... Vous avez eu beaucoup de chance.

  • ILS/ELLES : est la forme plurielle de IL/ELLE et désigne donc un groupe de personnes/choses que l'on a déjà mentionné.
Maya et Danielle ? Elles ont toutes les deux un accent très étrange.

Remarque :
Lors de la conjugaison d'un verbe, on peut faire référence à chaque pronom ainsi :

Singulier 1 ère personne JE/J'
2 ème personne TU
3 ème personne IL/ELLE/ON
Pluriel 1 ère personne NOUS
2 ème personne VOUS
3 ème personne ILS/ELLES

lundi 21 janvier 2013

Qu'est-ce qu'un pronom ?

  1. Un pronom est un mot, qui, le plus souvent, remplace un nom ou un groupe nominal. Il peut aussi se substituer à une proposition entière.
  2. L'utilisation de pronoms permet d'éviter les répétitions dans un texte ou dans une phrase.
  3. Il faut toujours faire attention que l'interlocuteur sache de façon claire à quoi ou à qui le pronom fait référence.
  4. Bien comprendre l'utilisation de l'ensemble des pronoms est une étape primordiale pour la compréhension global du français.
Il existe différentes catégories de pronoms :

Les pronoms personnels
  • Sujet (je, tu, il, nous,…)
  • Objet direct (me, te, le, la,…)
  • Objet indirect (me, te, lui, en, y…)
  • Complement de lieu (y, en)
Les pronoms démonstratifs
  • (celui, celle, cela,…)
Les pronoms possessifs
  • (le mien, le tien, la sienne,…)
Les pronoms interrogatifs
  • (qui, que, lequel,…)
Les pronoms relatifs
  • (qui, que, quoi, dont, ou)
Les pronoms réfléchis
  • (me, te, se,…)
Les pronoms toniques
  • (moi, toi, lui,…)

Exemples :


Mon père, mon oncle, mes cousins et moi sommes partis en France l'année dernière.
Nous avons vraiment aimé ce voyage.

Ma voiture est tombée en panne hier. Je la réparerai dès que possible.

J'ai parlé à Pierre et je lui ai demandé son avis sur la question.

J'irai en Inde dans un an. Je voudrais y aller avant mais ce n'est pas possible.

De toutes les personnes que je connais, elle est celle avec qui je m'entends le mieux.

Mes intérêts sont contraires aux tiens.

De quoi avez-vous peur ? Des requins.

Le festival de jonglerie de Victoria




Imaginez une aventure extraordinaire qui vous ferait embarquer pour un voyage jusqu'à la somptueuse île de Vancouver. Pendant trois jours, vous seriez entouré d'incroyables formes d'art du cirque réalisées par des dizaines d'artistes talentueux venant de toute la côte Ouest d'Amérique du Nord.

Formidable me diriez-vous. Maintenant, imaginez que ces virtuoses se soient réunis afin de créer une communauté où l'échange, le partage, l'émerveillement, l'inspiration, la création, l'amusement, le bonheur… sont les motivations principales quotidiennes de chacun. Féerique n'est-ce pas ?

Cette fantasmagorie a un nom : un "festival de jonglerie".

Ce weekend même, plus de 200 personnes se sont regroupées dans le collège de Victoria pour participer à l'édition 2013 du festival organisé par le club de jonglerie de l'université de Victoria.
Plus de 50 ateliers durant les journées ont permis de découvrir ou d'approfondir la manipulation de cerceaux, de balles, d'éventails…, de s'essayer aux acrobaties avec un partenaire, aux étirements Tai Chi, à la marche avec des échasses,… Puis le soir venu, il était temps de s'installer dans le public et de se laisser transporter dans les fascinants univers des "enseignants bénévoles" qui avaient repris leur place sur scène.

Maintenant arrêtez d'imaginer ! Ouvrez les yeux, suivez ce lien et faites partie de ce monde d'enchantement où chacun est toujours accueilli avec le plus grand enthousiasme : http://madskillzvancouver.com/

Et oui, à Vancouver aussi la magie existe !

Remarque :
Notez que les passages utilisant le plus d'adjectifs qualificatifs sont ceux ayant un but descriptif, en opposition aux autres, plus factuels.

vendredi 18 janvier 2013

Accords des adjectifs


Donc les adjectifs qualificatifs doivent s'accorder en genre et en nombre avec le nom qu'ils qualifient ?
J'ai mentionné dans l'article de lundi que cela signifiait généralement ajouter un "e" si le nom est féminin, un "s" si le nom est pluriel et bien sur, "e + s" si le nom est féminin pluriel.
"Généralement" signifie que ce n'est pas vrai tout le temps. En effet la formation du féminin des adjectifs peut varier. C'est pourquoi vous trouverez ici différentes listes organisées selon différentes règles de formation.

Formation "régulière"

Formation "uniforme"

Formation "dernière consonne doublée"

Formation "er -> ère ou et -> ète"

Autres formations irrégulières

Pluriels irréguliers

Vous devez pas ces listes par cœur, elles sont loin d'être exhaustives mais elles constituent une bonne base de vocabulaire.
Tirons aussi une leçon : lorsque vous intégrez un nouvel adjectif dans votre lexique, n'oubliez de regarder sa forme féminine.


Exercices

Complétez
Transposez au féminin
Transformez au pluriel
Choisissez (difficile)
Choisissez (adjectifs irréguliers)
Compléter (adjectifs irréguliers)

mercredi 16 janvier 2013

mardi 15 janvier 2013

Le texte descriptif

 
Il avait les joues pourpres et les yeux baissés. C'était un petit homme de dix-huit à dix-neuf ans, faible en apparence, avec des traits irréguliers, mais délicats, et un nez aquilin. De grands yeux noirs, qui, dans les moments tranquilles, annonçaient de la réflexion et du feu, étaient animés en cet instant de l'expression de la haine la plus féroce. Des cheveux châtain foncé, plantés fort bas, lui donnaient un petit front, et, dans les moments de colère, un air méchant. Parmi les innombrables variétés de la physionomie humaine, il n'en est peut-être point qui se soit distinguée par une spécialité plus saisissante. Une taille svelte et bien prise annonçait plus de légèreté que de vigueur. Dès sa première jeunesse, son air extrêmement pensif et sa grande pâleur avaient donné l'idée à son père qu'il ne vivrait pas, ou qu'il vivrait pour être une charge à sa famille. Objet des mépris de tous à la maison, il haïssait ses frères et son père; dans les jeux du dimanche, sur la place publique, il était toujours battu.
Description physique Description morale
  • joues pourpres
  • yeux baissés
  • petit homme
  • faible en apparence
  • traits irrégulier mais délicats
  • nez aquilin
  • grands yeux noirs
  • cheveux châtain-foncé, plantés fort bas
  • un petit front
  • une taille svelte et bien prise
  • (ses yeux) annonçaient de la
    réflexion et du feu
  • (ses yeux) étaient animés de la
    haine la plus féroce
  • moments de colère
  • un air méchant
  • objet de mépris
  • il haïssait ses frères et son père
  • son air extrêmement pensif et
    sa grande pâleur

Dans cet extrait du roman de Stendhal ("Le rouge et le noir"), les adjectifs qualificatifs sont largement employés. Ce passage extrêmement descriptif permet en quelques lignes d’appréhender de façon très précise les caractéristiques physiques et morales du personnage.

Lors de vos lectures, les parties descriptives sont généralement les plus difficiles à comprendre. En effet, le lexique lié à la description est vaste, et le choix du vocabulaire peut considérablement varier d'un auteur à l'autre. Cependant, je vous conseille de ne pas chercher la définition de chaque terme. Bien que très utiles en ajoutant de la substance à un texte, les adjectifs ne sont pas indispensables pour la compréhension d'un récit. En revanche, si certains mots deviennent récurrents, alors il est adéquat de les apprendre.

lundi 14 janvier 2013

Grammaire : Les adjectifs qualificatifs

Un adjectif qualificatif est un mot qui permet de préciser une qualité, une caractéristique d'un être animé ou d'une chose.

" La petite fille avec la robe blanche deviendra célèbre "
  • Fille => petite
  • Robe => blanche
  • La fille deviendra => célèbre
En français, les adjectifs s'accordent avec le nom qu'ils décrivent, c'est à dire qu'ils reflètent le genre (féminin ou masculin) et le nombre (singulier, pluriel). Je détaillerai ces accords dans l'article de mercredi mais vous pouvez déjà observer que majoritairement l'ajout d'un 'e' permet de féminiser un adjectif et l'ajout d'un 's' de le rendre pluriel.
  • Une petite fille / Un petit garçon
  • Une robe blanche / Trois robes blanches
La majorité des adjectifs qualificatifs doivent être placés après le nom qu'ils qualifient. Néanmoins, certains devront être placés avant. Vous pouvez vous rappeler du mot B.A.G.S qui est dans ce cas l'acronyme anglais pour les catégories où les adjectifs sont majoritairement placés avant.
  • Beauty : Un beau paysage ; Une jolie fille
  • Age : Une vieille maison ; Trois jeunes chats ; Une nouvelle voiture
  • Good or Bad : Un bon élève ; De mauvais résultats
  • Size : Une longue journée ; Un petit détail
Quelques adjectifs peuvent être placés avant ou après.
Ce changement de position peut entrainer l'utilisation du sens figuré ou du sens propre :
  • Un certain succès / Un succès certain
  • Un grand homme / Un homme grand
  • Un curieux enfant / Un enfant curieux
ou une mise en valeur de l'adjectif :
  • C’était une merveilleuse opportunité / C’était une opportunité merveilleuse
  • Il peignait de somptueux portraits / Il peignait des portrait somptueux

samedi 12 janvier 2013

L’hôtel Waldorf doit être sauvé




Pour ceux qui ne connaissent pas, Le Waldorf est un hôtel historique situé à l'Est de la ville de Vancouver, dans la rue Hasting. Construit en 1947, il n'était, deux ans auparavant, qu'un autre bar délabré du quartier. Durant l’été 2010, des partenaires rénovent et ré-imaginent l’hôtel comme lieu où l'art contemporain, la musique, la nourriture et la culture convergeraient sous le même toit. Depuis, le Waldorf est devenu un lieu exceptionnel et unique pour la scène culturelle vibrante et grandissante de Vancouver. Situé dans cette partie de la ville ou drogues, violences et pauvreté forment un environnement d'insécurité, le Waldorf a aussi ce pouvoir de rassembler les communautés et de dé-stigmatiser cette réputation.

Vancouver devrait être fier d'avoir un tel lieu. Et Vancouver l'est !
De très nombreux messages de soutien ont été envoyés à l'équipe créative du Waldorf, #Waldorf est un terme en vogue sur Twitter, et des pétitions en lignes indépendantes ont collectées plus de 11 000 signatures.

Dans quel but ?
Malheureusement la réalité de notre monde actuel est loin d’égaler ce compte de fée ! Ainsi la magie du lieu n'a pas eu de poids face à la gourmandise capitaliste du propriétaire de l'établissement. En effet, très récemment, celui-ci a profité des difficultés financières du Waldorf pour rompre le bail (initialement prévu pour une durée de 15 ans) et vendre l'établissement à une société de développement d'immeubles en copropriété. Cette information dévoilée il y a quelques jours, signifie en d'autres termes que le Waldorf fermera, arrêtera ses activités et devra être libéré le 20 Janvier 2013.  

La voix et les intérêts des Vancouverites n'est-elle donc pas entendue ?
 Alors que l'élue de la ville, Heather Deal, garantie que l'hôtel ne sera pas démoli, elle semble insidieusement ignorer le fait que le soutien des habitants de Vancouver s'adresse uniquement à l'équipe du Waldorf, aux 60 emplois en jeu, au nombre incalculable d'artistes qui ne pourront plus s'y produire, à la perte immense que cela représente pour la partie Est de la ville et sa culture,… et non à l’héritage historique que représente l’édifice (ce que la ville elle-même n'a jamais considéré non plus).
Serait-ce donc dû à un fait de spéculation immobilière de la part de la ville ? La question se pose quand on sait que trois importants biens ont été achetés à proximité par les principaux promoteurs immobiliers de la ville.


Espérons qu'il n'est pas trop tard et que la voix du peuple pèse toujours dans la balance. Montrez votre soutien au Waldorf et signez cette pétition.

jeudi 10 janvier 2013

Le Paris-Dakar : un rallye mythique






Depuis plus de 30 ans, le rallye Paris-Dakar est un défi et une aventure humaine dans laquelle des amateurs passionnés se lancent aux côtés de pilotes de renom. Et c'est bien grâce aux rencontres entre les hommes, au delà des prouesses techniques, que le Dakar est devenu une épreuve mythique.

Le rallye Paris-Dakar, est un rallye-raid professionnel, qui se déroule chaque année au mois de janvier, généralement sur le continent africain. Les trois catégories principales de véhicules qui y participent sont les motos, les autos et les camions.

L'aventure du Dakar a commencé en 1977 lorsque Thierry Sabine s’est perdu en moto dans le désert de Libye. Fasciné par les paysages, il imagine alors un rallye dont le parcours partirait d'Europe pour s'achever à Dakar.

Le Paris-Dakar a rapidement conquis le public, fasciné par ces aventuriers qui défient le désert.

L'itinéraire du rallye a varié au fil des années. Lors de l'édition 1992, le parcours a relié Paris au Cap. Pour la première fois en 1995, le départ ne s'est pas effectué en France, mais en Espagne, à Grenade. En 2000, les concurrents sont partis de Dakar pour rejoindre le Caire, et sont partis en 2009 à la découverte d’un autre continent : l’Amérique du Sud.

Malgré les très légitimes controverses, je vous invite à admirer quelques photos et vidéos, qui grâce aux millions de dollars injectés dans ce rallye, sont d'une qualité exceptionnelle .

(Texte original modifié)

mercredi 9 janvier 2013

Vocabulaire : galette des rois à la frangipane




Aujourd'hui, comme promis, nous allons donc apprendre à cuisiner une galette des rois. Selon les régions, la galette se prépare de différentes façons : elle peut être feuilletée ou briochée, et certaines sont fourrées à la frangipane, d'autres à la pomme.
Sa dégustation commençant bien avant le 6 janvier et se prolongeant souvent jusqu'à la fin du mois, il est agréable d'avoir ces différentes options ; mais concentrons-nous sur celle qui est la meilleure à mon goût : celle à la frangipane.

Tout d'abord voici les ingrédients nécessaires :
  • 2 cercles de pâte feuilletée pur beurre
  • 4 œufs moyens ou gros mais surtout PAS petits
  • 1 cuillère à soupe bombée de farine
  • 200g de poudre d'amande blanche
  • 200g de sucre en poudre
  • 100g de beurre mou
  • 1 fève
    Puis voici les instructions de préparation

    • - Préchauffer le four à 200°C
      - Séparer les blancs et les jaunes d’œufs.
      - Battre le beurre et le sucre au fouet électrique avec les blancs d’œufs (important) pour obtenir un mélange épais, pâle et crémeux.
      - Ajouter les jaunes un à la fois et continuer à battre (comme pour une mayonnaise).
      - Ajouter la farine et les 200 gr d'amande blanche en poudre et fouetter (ce sera épais).
    • - Battre les blancs en neige souple et ferme, garder 1 cuillère à café de blanc.
      - Incorporer le reste des blancs en neige à la frangipane.
    • - Poser un cercle de pâte sur une plaque de four en mettant un papier de cuisson dessous.
      - Répartir la frangipane qui sera bien ferme, en laissant un bord autour et insérer la fève.
      - Poser le second cercle de pâte dessus et bien presser les bords.
      - Bien aplatir la pâte sur la frangipane pour éviter une poche d'air sur le dessus.
      - Décorer avec la pointe d'un couteau.
      - Découper le surplus de pâte sur le tour. Ne pas couper dans la frangipane.
    • - Lisser à la main le blanc d’œuf restant sur le dessus de la pâte.
      - Si vous voulez, parsemer d'amande et de sucre perlé.
      - Cuire environ 20 minutes.
    Et voila ! Je vous conseille de la manger tiède, bien qu'aussi absolument délicieuse froide!

    Exercices
    - Écrivez la liste des courses en utilisant les articles appropries. Commencez-la par : "il me faut...".
    - Relevez le vocabulaire propre à la cuisine (ingrédients, instructions, matériel,...)
    - Pratiquez votre compréhension avec cette autre version de la recette : voir la vidéo

    lundi 7 janvier 2013

    Culture : la galette des rois

    La fameuse galette des rois à Vancouver ?



    La tradition veut que l'on célèbre l’Épiphanie en mangeant une galette dans laquelle une fève est cachée : la personne qui la trouve devient le roi (ou la reine) de la journée et a le droit de porter une couronne de fantaisie.

    L’Épiphanie était, initialement, une fête d'origine païenne durant laquelle on célébrait les dieux de l’Olympe.  Les Romains, eux, fêtaient les Saturnales, qui duraient sept jours.  À cette occasion, les soldats tiraient au sort, grâce à une fève, un condamné à mort qui devenait "roi" le temps des réjouissances. Une fois les Saturnales achevées, la sentence était exécutée.

    De plus, il semble que les trois rois mages, venus rendre hommage à l'Enfant Jésus arrivèrent à Bethléem en suivant l’étoile du même nom, le 6 janvier, soit 12 jours après sa naissance. 


    La galette des rois est une tradition typiquement française qui avait déjà cours au XIVe siècle. La galette était partagée en autant de portions que de convives, plus une. Cette portion supplémentaire, appelée "part du Bon Dieu" ou "part de la Vierge", était destinée au premier pauvre qui se présenterait. 

    Le premier usage de la fève dans le gâteau des Rois est relaté chez les moines qui élisaient leur chef en mettant une pièce d’or dans un gâteau de pain. Cette coutume se répand rapidement dans les corporations, dans les maisons nobles puis dans toutes les couches de la société. La pièce d’or est remplacée, peut-être en raison sa rareté, par une fève.


    Ne manquez pas la publication de mercredi: vous pourrez développer votre vocabulaire et pratiquer vos articles partitifs dans le but d'apprendre à cuisiner cette succulente spécialité française.
    Si vous ne pouvez pas résister jusque là, courrez chez Baguette & Co ou Plaisir Sucré, de ce que j'en sais, leurs galettes sont excellentes.

    (Texte original modifié, photo empruntée)

    Grammaire : les articles

    French articles : indefinite, definite, contracted, partitive.

    1. Les articles font partie des déterminants au même titre que les adjectifs possessifs, les adjectifs démonstratifs, etc.
    2. Un nom est toujours accompagné d'un déterminant (sauf exceptions).
    3. L'article permet d'indiquer le genre (masculin ou féminin) et le nombre (singulier ou pluriel) d'un nom. Il s'accorde donc toujours avec le nom qu'il accompagne.
    4. L'article est toujours placé avant le nom mais peut être séparé par un ou plusieurs mots ("C'est une belle journée")

    Il existe différents types d'articles :
    • Les articles indéfinis : Ils accompagnent les noms qui représentent des êtres ou objets qui ne sont pas connus (ou pas encore présentés) par celui à qui l'on s'adresse.
            Masculin :                   UN              J'ai visité un musée aujourd'hui        
            Féminin :                    UNE            Il lui a offert une petite chatte
            Pluriel :                       DES            Il y a des personnes qui pensent différemment 

    • Les articles définis : Ils accompagnent les noms qui représentent des êtres ou objets qui sont connus (ou déjà présentés) par celui à qui l'on s'adresse.
            Masculin :                    LE               Le musée était merveilleux
            Féminin :                      LA              Il a acheté la chatte dans ce magasin
            Devant une voyelle :    L'                L'accident n'a pas été trop grave
            Pluriel :                        LES             Les personnes ici sont très amicales   

    • Les articles contractés : Les articles définis peuvent s'associer avec les deux prépositions les plus fréquentes (à, de) pour donner une forme contractée.
                                                   AVEC LA PRÉPOSITION DE
            Masculin :                     DU (= de + le)              C'est la voiture du boulanger      
            Féminin :                      DE LA                          Nous revenons de la bibliothèque
            Devant une voyelle :    DE L'                            Il ne veut pas descendre de l'arbre
            Pluriel :                        DES (= de + les)           Elle a peur des araignées 

                                                    AVEC LA PRÉPOSITION À
            Masculin :                     AU (= à + le)               Je parle au père de ton amie
            Féminin :                      À LA                            Je mange une glace à la vanille
            Devant une voyelle :    À L'                              Il part à l'aventure
            Pluriel :                        AUX (= à + les)           Je vais aux États-Unis

          
    • Les articles partitifs : Ils permettent d'exprimer une certaine quantité d'un produit (liquide, poudre, pâte,…).
            Masculin :                      DU               Je mange du pain
            Féminin :                       DE LA          Il faut rajouter de la crème
            Devant une voyelle :     DE L'            Je voudrais de l'eau s'il vous plait


                                  Attention !
    • Avec les verbes permettant d'exprimer les goûts (aimer, détester, préférer, adorer,...), on utilise les articles définis.                Je préfère le chocolat.
    •  Du, de la, de l', des deviennent de ou d' en présence :
    - d'une forme négative :         je bois seulement du t=> Je ne bois jamais de café 
    - d'adverbes tels que assez, trop, beaucoup        Je bois trop de thé  
    •  Des devient de ou d' lorsqu'il y a un adjectif entre lui et le nom.
    Je coupe des tomates => je coupe de grosses tomates




    Exercices
    - Sur les articles indéfinis
    - Sur les articles définis
    - Sur les articles contractés avec la préposition DE
    - Sur les articles contractés définis avec la préposition À
    - Sur les articles partitifs

    dimanche 6 janvier 2013

    Divers : Le vélo CONTRE Translink

    Translink decides to increase fares, your French Teacher decides to ride his bike in Vancouver and you to learn french bike vocabulary.

     

    Quand la société qui gère les transports publics de Vancouver décide d'augmenter ses tarifs, les modes de transport alternatifs gagnent en intérêt.


    Depuis le 1er Janvier 2013, le prix à payer pour bénéficier des (plutôt bons) services offerts par Translink a subi une hausse de près de 10%. Une aberration ? Après avoir fait quelques recherches sur les profits et pertes de cette société, il reste très difficile d'avoir une opinion objective puisque les informations semblent être subtilement choisies et filtrées. Quelques faits intéressants néanmoins, m'ont enlevé tous doutes sur les questions de pérennité ("L'empire immobilier de Translink") et d'autres encore ("Renforcement de la loi contre les resquilleurs") mettent en avant leur désespoir d'amasser encore plus d'argent.

    Quoi qu'il en soit, je n'ai personnellement pas pu me résoudre à cette augmentation et la balance pour mon choix de mode de transport, déjà en train de basculer, a ainsi continué sa course et s'est naturellement arrêtée sur le vélo.
    Pratique, rapide, écologique, il permet une pratique sportive quotidienne et plaisante (surtout quand il ne pleut pas)… et qui plus est, c'est gratuit… enfin pour ceux qui ont la chance, comme moi, de ne pas se retrouver à faire l'investissement initial.

    Ma mission du weekend a ainsi été de m'atteler à dépenser mon "budget bus" dans la restauration de mon futur compagnon de route. Mais avant de pouvoir vous en parler, rafraichissons-nous la mémoire en étudiant le vocabulaire lié à l'anatomie d'un vélo.

     

    Et voilà, grâce à la magie d'Internet, de ses tutoriaux (mise au point d'une bicyclette) et de quelques heures de dur labeur, je me suis parfaitement équipé afin de venir jusqu'à votre domicile vous enseigner votre langue favorite, ou qui sait, peut-être même l'art d'entretenir votre vélo.

    Je vous souhaite à tous un excellent weekend, je dois vous laisser, la route m'appelle :)

    jeudi 3 janvier 2013

    Actualités : le mariage homosexuel en France

    Deux jeunes femmes s'embrassent devant une manifestation d'opposants au mariage et à l'adoption pour tous, le 23 octobre à Marseille. Une photo qui s'est aussitôt propagée au travers des réseaux sociaux. (GERARD JULIEN / AFP)

    Polemic in France: same-sex marriage.



    Depuis le 8 novembre 2012, un projet de loi est discuté au parlement afin de rendre légal le mariage entre deux personnes de même sexe. S'unir sous les termes du Pacte civil de solidarité (PACS) est possible depuis 1999, mais celui-ci se limite à certains droits qui ne couvrent pas l'ensemble des garanties juridiques assurées par le mariage.

    Les médias se sont depuis emparés de ce débat national, le rendant sujet d’intérêt principal. Il faut dire que les différents partis politiques se sont fortement intéressés au sujet, sensibilisant encore plus la population à se poser la question.

    Ainsi, alors que les conflits d'opinions s'enveniment (un socialiste de l'Isère a été menacé de mort), il semblerait qu'à la veille de l'examen du projet par l'Assemblée Nationale, 7 français sur 10 souhaiteraient un référendum.


    Si vous souhaitez vous renseigner d'avantage sur le sujet (dossier TF1).

    Exercice d'écriture / de conversation :
    Et vous, qu'en pensez-vous ?
    Se marier et s'aimer devrait-il être encore à notre époque discutable en fonction de notre orientation sexuelle ?

    mercredi 2 janvier 2013

    Vocabulaire : liste des verbes pronominaux les plus communs.

    The most common pronominal verbs

    REFLEXIVE VERBS



    Vous trouverez ici la liste des verbes pronominaux (à infinitif) les plus fréquemment employés, leur traduction, ainsi qu'un exemple d'usage. Pour vous habituer à les utiliser je vous conseille de construire une phrase avec chacun d'eux et de vous entraîner quotidiennement en décrivant vos propres actions.

    Bon courage !

    Culture : la journée type d'un Français en 2010

    The everyday life of French people   



    En 2010, les Français s'occupaient deux fois plus en jouant ou en surfant sur Internet qu'en 1999 et se détournaient davantage des tâches ménagères, indique une étude de l'Insee publiée jeudi. Selon cette étude, l'an dernier, les ménages français s'approchaient des douze heures par jour en ce qui concerne les "activités physiologiques" (repas, sommeil, toilette), ce qui était déjà le cas en 1999, date de la précédente enquête.

    Les Français, avec des nuits en moyenne de 8h30, se reposent de moins en moins : - 10 minutes entre 1986 et 1999, - 13 minutes entre 1999 et 2010. Le temps de travail s'est vu décroitre en moyenne de 11 minutes par jour pour les hommes entre 1999 et 2010 et s'est stabilisé pour les femmes. Les hommes ayant un emploi travaillent en moyenne 37h15 par semaine, tandis que les femmes, plus souvent employées et plus souvent à temps partiel, travaillent 29h05, selon l'Insee.

    Pas plus de tâches domestiques pour les hommes

    Le temps domestique quotidien, resté stable chez les hommes, a diminué chez les femmes, en particulier celles qui n'ont pas d'emploi (une demi-heure de moins par jour). Les femmes s'accordent moins de temps pour cuisiner  (- 10 minutes depuis 1999) et les hommes pas plus, détaille l'étude. Les hommes se sont accommodés aux tâches domestiques mais n'y accordent pas plus de temps qu'en 1999, néanmoins ils s'organisent différemment : moins de temps dévolu aux tâches dites de semi-loisir, comme le bricolage (8 minutes), et plus de temps consacré aux enfants et au ménage (+ 5 minutes chacun).

    Vie quotidienne : les records © IDÉ

    La moitié du temps libre des Français (4h58 en 2010, soit 7 minutes de plus qu'en 1999) se passe  devant un écran. La télévision reste de loin le principal loisir des Français, qui la regardent deux heures par jour en moyenne, comme en 1999, souligne l'étude. En moyenne, les Français se divertissent aussi 33 minutes par jour en jouant ou en surfant sur Internet, soit deux fois plus qu'en 1999.

    Le temps consacré à la lecture (livres, journaux, y compris lecture de journaux sur Internet) a, en revanche, diminué d'un tiers depuis 1986, perdant 9 minutes par jour. Se trouvent en haut du classement des plus gros lecteurs, les retraités, avec plus d'une demi-heure de lecture par jour.

    (Texte original modifié pour usage pédagogique)